(ich habs etwas verändert :b )
Zutaten: (2volle Teller) 1Zwiebel, 2Knoblauchzehen, 3Möhren, 1Selleriestange, 1Ingwerwurzel, 2EL Öl, 500ml Gemüsebrühe, Prise Salz, etwas Pfeffer &was ihr wollt, 1 ELSchmand.
Zubereitung: 1)Zwiebeln, Knoblauchzehen, Möhren, Ingwer und Sellerie klein schneiden. 2) Das Gemüse in einem großem Topf mit dem Öl 5min. anbraten. 3) Gemüsebrühe 7min. extra kochen, Schmand & Gewürze dazu geben. 4) Alles in einem Topf kurz zusammenkochen. 5)In einen Mixer. 6) Fertig! :)
Kalorien: ca.45-55kcal
Kalorien: ca.45-55kcal
1)
5)
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Smoothie:
Zutaten: Beliebige gefrorene Beeren (z.B. Himbeeren und Erdbeeren), vllt. auch etwas Banane und sonst ein Schuss Milch.
Zubereitung: alles in den Mixer und cremig mixen . jammi!
Kalorien: ca.60-70kcal
Zutaten: 4Eiweiß, Gewürze wie Salz, Pfeffer.., Zutaten für die Füllung (Paprika, Tomate, Sellerie, Pilze, Zwiebeln), für den Salat z.B. Salatblätter, Gurke, Tomate, Radieschen & ein Strich Balsamico
Zubereitung: Erst den Salat fertig machen, dann das Gemüse&co für die Füllung kleinschneiden. Nebenbei Eiweiss in Becher quirlen. Dann Füllung in einer Pfanne mit Öl garen. Und wenn dies fertig ist, das Omlett machen. Etwas Butter rein, Eiweiss drauf und braten. (Ich hatte eine kleine Pfanne dadurch, war es dick, umso größer die Pfanne desto größer&dünner das Omlett). Am Schluss Füllung ins Omlett einklappen.
Kalorien: ohne Salat 70kcal und mit ca.80kcal
ja mein Omlett ist etwas auseinander gefallen :DSchinkenpfannkuchen
Zutaten(3 Portionen): 375ml Milch, 220g Mehl, 2Eier, 3EL Rapsöl, 2Zwiebel, 200g Champignons(aus der Dose), 150g Kochschinken, etwas Schnittlauch, 1Prise Salz, etwas Pfeffer
Zubereitung: Zuerst den Teig für den Pfannkuchen machen d.h. Milch, Mehl und Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann Champignons auf einen Teller, Schinken in Würfel dazuschneiden und Zwiebel ebenfalls in Würfel dazuschneiden. Wer mag kann die Hälfte vom Schnittlauch auch schon dazugeben. Darauf erst die Zwiebeln glasig dünsten und dann den Rest dazugeben und mit anbraten. Warm stellen und die Pfannkuchen in einer anderen Pfanne ausbacken. Am besten eine große Pfanne, sonst ist der Teig zu dick und es passt nicht viel rein als Füllung+natürlich auch immer Öl vorher in die Pfanne geben (beim Gemüse auch). Pfannkuchen auf den Teller und mit der Füllung füllen. Fertig.
Kalorien: 52kcal
Kräuterpfannkuchen
Zutaten: 50 g Mehl, 5 g Backpulver, 3 Eiweiß, Salz, 1 Eigelb, 30 g Frischkäse (0,2% Fett) (mit Käuter), 2,5 ml Süßstoff o. ein Teelöffel Zucker, 100 ml Mineralwasser (evtl. mit Sprudel)
Zubereitung: Mehl mit Backpulver vermischen. Eisweiß mit Prise Salz steif schlagen. Den Rest, Eigelb, Frischkäse, Süßstoff/Zucker und Wasser schaumig schlagen. Mehlmischung mit Eigelbmasse verrühren und auch dann das steifgeschlagene Eiweiß hinzugeben. Kommt auf die Größe der Pfanne an, bei großer Pfanne die hälfte des Teiges dazugeben. (Darunter ist natürlich etwas Butter oder Öl). Anbraten lassen und frisches genießen.
Zubereitung: Mehl mit Backpulver vermischen. Eisweiß mit Prise Salz steif schlagen. Den Rest, Eigelb, Frischkäse, Süßstoff/Zucker und Wasser schaumig schlagen. Mehlmischung mit Eigelbmasse verrühren und auch dann das steifgeschlagene Eiweiß hinzugeben. Kommt auf die Größe der Pfanne an, bei großer Pfanne die hälfte des Teiges dazugeben. (Darunter ist natürlich etwas Butter oder Öl). Anbraten lassen und frisches genießen.
Kalorien: pro Stück ca. 45kcal
ANMERKUNG: Wie es schon auffällt habe ich sehr viele Rezepte von Soonthinly stibitzt, nicht alle ..aber so gut wie fast alle ! :D Aber ich habe sie auch immer ein wenig umgeändert, ich will mich auch nur bei Soonthinly bedanken! :) Echt suupi Rezepte! ♥
